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如何装饰餐厅?商店的设计,我们必须注意这些

发布时间:2020-07-11 12:40:00

对于开张的砂锅土豆面店来说,店面装修是重中之重,合理的店面装修可以在以后的经营中顺利很多,厨房设计中的排水、防水、防烟等都是隐蔽的功能性工程

对于开张的砂锅面店来说,店面装修是重中之重,合理的店面装修可以在以后的经营中顺利很多,厨房设计中的排水、防水、防烟等都是隐蔽的功能性工程,耗时长,成本高。一旦出错,修改的成本就非常高。另外,店面的整体布局、厨房的规划、水、电、气、烟等,所有的细节,无论大小,都会对后期的经营产生很大的影响。接下来,胡大姐将为大家讲解砂锅面店的设计细节。

传统思维:座位越多,顾客越多;顾客越多,利润越大!

传统的想法是实现更大的凯发k8娱乐app下载苹果端的业务范围。砂锅面店在设计店面时,应尽量压缩后厨空间和前厅面积。不要等到厨房的装修太晚了才去找厨房;

对于面店的前厅,应提前规划移动路线。它不仅美观、质感好,而且方便顾客走动和厨房。因此,不是餐厅的座位越多越好。

如果砂锅面店的行动通道过宽,顾客一般会径直走过,对周围的装修不太在意;但如果太窄,很多顾客肯定不愿意往前推,而且大部分顾客会选择离开。因此,在预留通道时,不宜过宽或过窄。应根据商店的整体面积和布局来决定。

把收银员放在入口处对一些小商店没有影响,比如夫妻店。但对于100平方米以上的商铺,有时收银机会放在门口,这可能会影响到想进店消费的顾客的意愿。

根据刚才的第二个原则,消费者只有在入口较宽的情况下才愿意进入店内,而由于店内狭窄,顾客更愿意留在店内。

面店的灯光也需要营造氛围,为顾客营造安全感。这也是为什么许多餐馆会在入口处设置明亮的厨房,以吸引更多的顾客。